Лесни съвети как да ядем полезни мазнини на всяко хранене
Тялото ви се нуждае от здравословни мазнини, така че яденето на здравословни мазнини с всяко хранене снижава риска ви от сърдечно заболяване или диабет тип 2 като забавя инсулиновия отговор на тялото и стабилизира нивата на кръвната захар. Широкомащабно изследване с 32000 участнички показа, че жените, които ядели храни с най-висок гликемичен индекс, които именно храни най-бързо повишават кръвната захар, са в два пъти по-висок риск от сърдечно заболяване в сравнение с жените, които ядели храни с най-нисък гликемичен индекс. Мазнините не покачват нивата на кръвната захар и са абсолютно необходими за правилната функция на мозъка, сърдечно-съдовото здраве, метаболизма, отслабването, енергията, имунната функция и възпалителния отговор на тялото.
За какво още са полезни мазнините: Забранената храна, която парира рака
Готвене със здравословни мазнини
Лесен начин за добавяне на здравословни мазнини към храната е да се готви със здравословно олио. Време е да спрете да използвате растителни масла като тези от шафран, царевица, рапица (канола) и соя. При излагане на топлина тези олиа окисляват мастните киселини и ги превръщат в дегенеративни мазнини, които могат да запушат кръвоносната, лимфната и храносмилателната системи. Кокосовото масло и маслото от авокадо обаче запазват структурната си цялост когато са изложени на топлинна обработка и са безопасни за готвене. Всъщност, маслото от авокадо доказано подсилва усвояването на хранителните вещества, с които се свързва, което го превръща в чудесен салатен дресинг и в лесен начин за добавяне на здравословна мазнина към храната.
Полезно е да знаем: Реабилитацията на свинската мас от витамин D и полезен холестерол до божествен вкус в кухнята
Ядене на омега мастни киселини
Омега-3 мазнините са есенциални мастни киселини, които тялото не може само да произвежда. А това означава, че трябва да ядете много студеноводни риби като сьомга, сардина и херинга. Можем да споменем и растителните омега-3 мазнини в конопеното и лененото семи и в семената чиа и орехите, но последни изследвания показват, че тялото не усвоява омега-3 от растителен произход така добре, както тези от животински произход (Факт или мит: Растителните и животинските омега-3 мазнини са еднакво ефикасни). Омега-3 мастните киселини са жизнено важни за остротата на мозъка и за познавателната функция, сърдечното здраве и здравословния възпалителен отговор.
Още по темата: За остър ум, добро настроение и младост в живот без рак и високо кръвно можете да разчитате на омега-3 мазнините
Списък на здравословни мазнини
Забранявате си да ядете мазнини от толкова дълго, че вече не знаете откъде да започнете, нали? Опитайте следните полезни мазнини за начало:
- Авокадо
- Зехтин и маслини
- Масло (да наистина, маслото не е враг когато го ядете в умерени количества!)
- Яйца от свободни кокошки
- Черен шоколад
- Сирене
- Мазни риби
- Ядки
- Пълномаслено кисело мляко
Даника Колинс
Източник:
http://undergroundhealthreporter.com/5-minute-health-tip-eat-healthy-fats-with-every-meal/
Снимка: www.care50.com
Бъдете здрави
Очаквайте още полезни статии за това как да поддържаме здравето си, как да не остаряваме и как да се предпазваме от болестите.
Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация.
Авторски права и ограничения свързани с тях
zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.
Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.
zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.
Здрави всеки ден
