4 съставки, които вероятно не добавяте в кафето си, а трябва
След статията ни от преди четири дни Добавяйте какао в кафето си за чудесни резултати, както и други наши статии за кафето в категорията Чай или кафе, днес продължаваме с още идеи за подобряване на вкуса на кафето.
Така е всяка сутрин: Събуждаме се, правим си кафе, след това излизаме и се преструваме, че сме съвсем будни. Но тази сутрешна традиция може да стане много по-вкусна със следните нещица, които лесно можете да добавяте в кафето си. Сега е мигът да спрете да се примирявате със скучното кафе и да започнете да добавяте (ако вече не го правите) следните подсилващи вкуса съставки в смляното кафе точно преди да си приготвите следващата чаша.
Какао на прах
Моката често се предлага в кафенетата, а комбинацията от кафе и шоколад се е преврърнала в напитка с неустоимо богат вкус. Лесно можете да придадете шоколадов вкус на кафето си като следващия път към смляното кафе добавите и препълнена лъжица (или 1.5 с.л.) неподсладено какао на прах. Разбъркайте ги добре преди да заредите кафе-машината, а когато искате да се поглезите, в готовото кафе добавете малко сметана, така напитката ви ще има вкус на горещо какао за възрастни.
4 елемента превръщат кафето в лечебна храна
Подправки
Добавянето на щипка ароматни подправки в смляното кафе може да направи от обикновеното кафе напитка, която си струва да споделяте с близките си. Изберете от подобряващите вкуса подправки като канела, индийско орехче, лавандула, кардамон… Като опитвате разнообразни подправки, можете да създадете нещо уникално следващия път когато си правите кафе. Просто добавете четвърт чаена лъжица от избраната от вас подправка в смляното кафе и пуснете машината.
Екстракти
Екстрактите не са само за печива, те невероятно променят вкуса на кафето ви. Лесно е, просто добавяйте по малко екстракт от ванилия или кокос, или действайте смело като добавяте вкусове като мента или ром. Разбъркайте 1 чаена лъжица от тях в смляното кафе преди да го приготвите в еспресо-машината и усетете разликата.
Ето защо всички изведнъж започнаха да добавят масло в кафето си
Сол
Точно както щипка сол подобрява рецептите за десерти, мъничко сол може да подобри вкуса и на следващата ви кана кафе. Солта „неутрализира” в известна степен горчивината на кафето и ви предоставя по-мека на вкус напитка. Просто добавяйте по щипка (приблизително 1/8 ч.л.) сол в смляното кафе преди да пуснете машината.
Изследване, публикувано в списание Nature показва, че натриевите йони потискат горчивината на кафето и наистина подобряват вкуса му.
И макар че сол не трябва да се добавят във всяка чаша кафе, ако то е особено горчиво, то малка щипка сол ще помогне за омекотяването на цялостния му вкус.
Тук ще отворим една скоба. Това обаче не е първият път когато трикове, прилагани в напитки подчертават свойствата на солта.
Червеното вино и стомаха? (Важни резултати от изследване)
Експертите по вината вече хвалят солта заради способността й да балансира вкуса на някои евтини вина
Бившият главен технологичен директор на Microsoft Нейтън Мирволд направи откритието на официална вечеря след като добави щипка сол в чашата каберне на друг гост.
И така той откри, че цялостният вкус на червеното вино се е подобрило.
Трябва да направим, обаче, следното предупреждение – внимавайте да не добавяте твърде много сол в кафето си, понеже ако сложите повече от щипка, вкусът ще се влоши вместо да се подобри.
Очаквайте още статии за това какво още можем да добавяме в кафето си. Ще се радваме, ако споделите мнението си или своите идеи с нас.
Прочетете още:
Червеното вино може да е следващата мания за здраве
Вино и сирене, блеснете с удивително вкусни и полезни комбинации в изискано соаре
Какво да пием, за да избегнем махмурлук
Кафето предпазва от бъбречно заболяване
Защитава ли кафето черния ви дроб? Учени казват, Разбира се!
Три хитри начина да направите КАФЕТО си супер здравословно
По чаша кафе на ден пази от увреждане на ретината
Ройспресото, модерният поглед към чая и кафето
Източници:
https://www.cookinglight.com/drinks/coffee-add-ins
Снимки: TripAdvisor
Бъдете здрави
Очаквайте още полезни статии за това как да поддържаме здравето си, как да не остаряваме и как да се предпазваме от болестите.
Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация.
Авторски права и ограничения свързани с тях
zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.
Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.
zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.
Здрави всеки ден
