Какво да пием, за да избегнем махмурлук

Цялата истина за алкохолните напитки.

За да може човек правилно да избира алкохолните напитки, които пие, той трябва добре да ги познава. Ако вече сте решили да пийнете – знайте, че последствията са неизбежни, алкохолът силно вреди на организма… Кое е по-малкото зло, което можете да изберете? Напитки, които можете да пиете и да не се чувствате зле на сутринта – съществуват ли? В настоящата статия са разгледани най-разпространените алкохолни напитки. В крайна сметка, тази информация ще ви е много полезна при празнуването на предстоящите празници. И не само тогава…

1. Водка

Номер едно в списъка. Тежест на махмурлука след употребата на водка – 3 по скала от 10. Защо? Като правило, водката не съдържа почти никакви добавки – оцветители, ароматизатори. Освен това, тази напитка преминава през най-щателно в сравнение с другите силни напитки пречистване. Поради това, както потвърждават нарколози от Британската медицинска асоциация, синдромът на махмурлука след празнуването с водка се оказва много по-лек, отколкото да кажем с уиски, ром или дори с вино. Дотолкова, доколкото водката не съдържа захари и други източници на въглехидрати, калориите в нея се предоставят само от алкохола (примерно 7 ккал/г). Оказва се, че при цялата си лоша репутация водката се явява една от най-„диетичните” напитки. Обаче, ако пиете водката не в чист вид, а в коктейли, картинката може да се промени в напълно противоположното.

При цялата си „чистота”, водката се явява виновница за болшинството от алкохолните отравяния. Поради относително ниската си цена, отсъствието на ярко изразен вкус и навика да се разрежда водката с сокове или с други алкохолни напитки, тя се пие сравнително леко, което означава, че вероятността за злоупотребяване с нея е максимална.

2. Бира

Силата на махмурлука след вечер в пиене на халби бира е един бал по-висока, отколкото при празник на водка – 4 от 10. Както показва изследване на специалисти от Централната болница на Масачузетс, съдържащите се в бирата вещества, наречени пурини повишават нивото на пикочната киселина в кръвта, което на свой ред води до отлагане на соли в ставите и до развитие на подагра. Пиенето на бира също така повишава риска от затлъстяване, проблемите със сърдечно-съдовата система и рак на червата, може да доведе до хормонален дисбаланс, както при мъжете, така и при жените.

Освен любимия на всички вкус, тази алкохолна напитка има и други плюсове. Съдържанието на алкохол в бирата е крайно ниско (3-8%), поради което напиването с нея настъпва много бавно. В допълнение, половин литър бира съдържа около една четвърт от препоръчителния дневен прием на витамин В и полезните за сърцето фолати – соли на фолиевата киселина.

3. Бяло вино

Тази благородна напитка, направена от ферментирало грозде, от което са махнати семките и кожата, взима цели 6 бала по 10-балната скала на синдрома на махмурлука.

С течение на времето, в процеса на съхранение на напитката, в бялото вино се образуват сулфити. Тях могат да ги прибавят във виното и производителите, за да съхранят първоначалния цвят на своя продукт. Както и да е, именно тези вещества учените уличават за виновници за тежките симптоми на махмурлука, грозящи почитателите на бялото вино. В добавка, сулфитите могат да причинят алергични реакции, пристъпи на мигрена и астма, както и – да изтънят зъбния емайл, повишавайки риска от появата на кариеси.

Утешение за онези, които за нищо на света не искат да се откажат от бялото вино – както потвърждават американските учени, бялото вино съдържа особени химически съединения, способстващи за снижаването на нивото на холестерола в кръвта.

4. Червено вино

С цели 7 от 10 бала, махмурлукът е много неприятен. Поговорката „От бутилка вино –не боли глава” не е вярна в повечето от случаите. Поради особеностите на производството в червеното вино се съдържат два вида алкохол – етанол и метанол – а черният ни дроб ги обработва един след друг. По думите на британски изследователи, именно метанолът се обработва последен, и поради това той за дълго „се застоява” в организма и предизвиква всичките неприятности на махмурлука.

Но в тази напитка има много ресвератрол – природен антиоксидант, който почти липсва в белите вина. В умерени количества, червеното вино се бори с тромбозата, с възпалителните процеси, сваля нивото на холестерола и по този начин лекува цялата сърдечно-съдова система.

5. Шампанско

Любимата напитка на жените предизвиква махмурлук толкова тежък, колкото е махмурлука при червеното вино. Шампанското е коварна напитка. Както е известно, поради мехурчетата в него алкохола се абсорбира много по-бързо от кръвта, поради което е много по-лесно човек да се напие с шампанско. Плюс това, противно на общоприетото схващане, то не помага за подобряването на настроението. Пиенето на алкохолни напитки снижава активността на мозъка, освобождавайки емоциите и замъглява здравия разум. В резултат на това ние ставаме по-приказливи, възбудени, чувствителни – но със сигурност не и по-щастливи.

Интересен факт за шампанското. Антиоксидантите, които се съдържат в пенливите вина предотвратяват разрушението на нервните клетки и по този начин предпазват от заболявания като болестта на Паркинсон и болестта на Алцхаймер. До този извод стигнаха учени от Университета в Рединг, които откриха в шампанското високо съдържание на полезните тирозол и кафеене киселина.

6. Уиски

При съхранението на напитката, в уискито се образуват всевъзможни примеси, благодарение на които махмурлука от него е 2 пъти по-тежък, отколкото от същото количество водка. Затова 8 по 10-тобалната система за тежест на махмурлука след вечер на уиски. Прекомерната любов към тази напитка грози ако не с делириум тременс, то със сигурност с внезапни и бурни пристъпи на гняв. Поради силата на напитката и традицията да се пие неразредена и без мезе, уискито бързо води до състояние на опиянение и кара пиещия да се държи крайно непредсказуемо. Както показват експерименти, проведени от членове на Кралското общество на химиците, именно етиловия алкохол, съдържащ се в уискито се абсорбира най-бързо от организма. Само час след първата чашка, алкохолът в кръвта на пиещия достига своя максимум. И „довиждане”… Това обяснява действието на напитката.

Както потвърждават британските химици, в състава на малцовото уиски се съдържа елагова киселина и то в доста големи количества. Тази киселина има способността да забавя растежа на раковите тумори от определен вид и дори да убива раковите клетки, като оставя нормалните клетки незасегнати.

8. Бренди

Най-тежък махмурлук се наблюдава след употребата на тази напитка – 9 от 10. Любовта към брендито (ракията) води до най-лошия възможен махмурлук. Съгласно изследователите от лондонския Национален център по неврология и неврохирургия, с отлежаването на напитката, съответно се повишава и съдържанието в нея на вредните вещества, които се образуват в процеса на съхранение. От една страна, те предоставят нейния вкус и аромат, а от друга – тежки симптоми на отравяне. Същото се отнася и за рома, джина и за вече споменатите червено вино и уиски.

Какво да пием – решаваме сами. Главното разбира се е да си знаем мярката. Нека алкохолните напитки само леко да подчертават празничното настроение по време на определени събития, вместо да превръщат самото пиене на алкохол в празник. Това съвсем не е необходимо, да се убива човек приживе не си струва.

Погрижи се за здравето на приятелите си – разкажи им за тези особености на алкохолните напитки. Те трябва да ги знаят!

Източник:

http://takprosto.cc/alkogolnye-napitki/

Снимка: ask.fm

Прочетете още по темата:

Фурмите са безценни за човешкото здраве

Пенливото шампанско е пълноценна храна

Червеното вино и стомаха? (Важни резултати от изследване)

С по чашка на ден, спри настинките и грипа

Алкохолът, разреден с диетични безалкохолни напитки напива повече

Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация. 

Авторски права и ограничения свързани с тях

zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.

Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.

zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.

Здрави всеки ден