Шоколадовите великденски яйца носят ползи за здравето
Открийте защо едно яйце от тъмен шоколад може да намали нивото на холестерола и кръвното ви налягане – и дори да подобри мозъчната ви дейност! Експерти от Лондонската медицинска лаборатория (LML) споделят осем причини как великденските яйца, в умерени количества, могат да подобрят здравето ви.
Д-р Авинаш Хари Нараянан, клиничен ръководител в LML, казва: „Какъвто и да е нашият произход и вярвания, в неделя на Великден много от нас не могат да устоят на изкушението на добре украсено и вкусно шоколадово яйце. Като се има предвид, че шоколадовите яйца са неизменна важна част от Великден и че близо 80 милиона от тези лакомства се продават всяка година във Великобритания, е важно да сме наясно колко яйца консумираме и как това ни влияе. Освен че ни залива с прилив на добро настроение, има и други потенциални ползи от консумацията на умерено количество шоколад.“
Шоколадът, номер едно храната за дълголетие в света
Ето осем причини да се отпуснете и да се насладите на шоколадови яйца на Великден:
1 Намалено кръвно налягане и подобрен холестерол
Какаовите зърна, основната съставка на шоколада, съдържат естествени, полезни растителни съединения, наречени полифеноли. Те имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, като същевременно влияят върху функцията на кръвоносните съдове. Полифенолите, като флавоноидите, стимулират тялото да произвежда азотен оксид в кръвта, като по този начин помагат за отпускане на кръвоносните съдове и така намаляват кръвното налягане. Консумацията на тъмен шоколад поне веднъж седмично е свързана с 8% намален риск от сърдечни заболявания, според изследване, публикувано в European Journal of Preventive Cardiology. Установено е също, че шоколадът съдържа полезни за сърцето хранителни вещества, които могат да намалят възпалението и да подобрят количеството на добрия холестерол в организма.
Домашно приготвен здравословен черен шоколад
2 Борба с диабета
Може би е обратното на очакваното, но консумацията на умерено количество тъмен шоколад помага в борбата с диабета. Тъмният шоколад съдържа флаванол, наречен епикатехин, който подобрява начина, по който клетките в тялото комуникират и реагират. При контрола на кръвната захар (глюкоза) това позволява на тялото да реагира по-добре на инсулина, намалявайки риска от диабет. 15-дневно проучване в Nutrition and Metabolic Insights също установи, че ежедневната консумация на богат на флавоноиди тъмен шоколад намалява кръвното налягане и подобрява инсулиновата чувствителност при здрави участници.
14 ползи за здравето от черния шоколад
3 По-здраво сърце
Впечатляващ преглед на проучвания в British Medical Journal, който включва над 114 000 участници, установи, че тези, които ядат най-много шоколад, са с 37% по-малко склонни да развият коронарна болест на сърцето, отколкото хората, които ядат най-малко шоколад. Смята се, че ефектите на шоколада върху кръвоносната система – отварянето на кръвоносните съдове и намаляването на възпалението – могат да помогнат за поддържането на здравето на сърцето ни и да ни предпазят от сърдечни заболявания. Разбира се, пълните резултати от консумацията на шоколад върху сърдечно-съдовата система предстои да бъдат проучени в надеждни клинични изпитания.
Предписвам ви шоколад, пет причини защо
4 Предпазва черния дроб от увреждане
Смята се, че високото кръвно налягане във вените на черния дроб е свързано с увреждане на черния дроб и с хронично чернодробно заболяване. Ранни изследвания показват, че тъмният шоколад подобрява кръвообращението в черния дроб и дори има проучвания, които разглеждат дали тъмният шоколад може да предотврати увреждането на черния дроб. Вече е добре установено, че подобряването на холестерола и поддържането на здрави кръвоносни съдове косвено предпазва черния дроб от заболявания.
Какво прави черният шоколад за зрението след само 2 часа
5 Източник на минерали
Консумацията на тъмен шоколад ви осигурява ценна гама от минерали, включително мед, желязо, магнезий, манган, фосфор и цинк. Всички знаем колко важно е желязото за кръвните ни клетки, но медта е също толкова важна, като помага на тялото да произвежда червени кръвни клетки. Манганът и фосфорът помагат за поддържането на костите здрави, докато цинкът е жизненоважен за поддържането на имунната ни система, кожата и за заздравяването на рани.
Шоколад срещу диабет
6 По-добро психично здраве
В проучване, публикувано от John Hopkins Medicine, хора, които са яли тъмен шоколад, са заявили, че се чувстват по-малко стресирани, а изследователите са потвърдили, че след консумация на тъмен шоколад нивата на хормона на стреса кортизол са намалели. Известно е също, че шоколадът подобрява умствената концентрация. Широко известно е, че консумацията на шоколад позволява на мозъка да освобождава по-големи количества положителни хормони като серотонин и ендорфини. Не е изненадващо тогава, че шоколадът се консумира толкова често, когато сме разстроени.
Добавяйте какао в кафето си за чудесни резултати
7 Подобрява спортните постижения
Флавоноидът епикатехин, който се съдържа в тъмния шоколад, увеличава производството на азотен оксид в кръвта. Според изследване на John Hopkins Medicine, това подпомага кръвообращението и намалява количеството кислород, което спортистите използват по време на тренировка и което им позволява да тренират по-дълго. Увеличеното производство на азотен оксид в кръвта действа противовъзпалително и има леко стимулиращ ефект, поради факта, че шоколадът съдържа кофеин. Това помага за подобряване на краткосрочните резултати и възстановяването.
Три полезни рецепти за малчугани и не само
8 Поддържа мозъка здрав
Флаванолите в тъмния шоколад имат положителен ефект върху мозъчната функция, включително по-добро време за реакция, повишена визуално-пространствена осъзнатост и подобрена памет. Една от причините за това може да е, че флаванолите увеличават притока на кръв към мозъка. Проучване на изследователи от Оксфордския университет, публикувано в Journal Of Nutrition, изследва връзката между мозъчната дейност и консумацията на шоколад сред 2031 норвежци на възраст между 70 и 74 години. Тези, които консумират шоколад (както и вино и чай), имат значително по-добри когнитивни показатели от тези, които не го правят. По отношение на невродегенеративните заболявания като Паркинсон и Алцхаймер, изследванията показват, че редовната консумация на шоколад може да е свързана с по-нисък риск от заболяване. Ранни доказателства показват, че антиоксидантите в шоколада предпазват мозъка от вредните вещества, които увреждат клетките и увеличават невродегенерацията.
Консумацията с мярка на яйца от тъмен шоколад този Великден може да предложи различни ползи за здравето, включително намаляване на кръвното налягане и подобряване на нивата на холестерола, борба с диабета, насърчаване на здравето на сърцето, предотвратяване увреждането на черния дроб, осигуряване на основни минерали, подобряване на психичното здраве и на спортните постижения и поддържане на здравето на мозъка. Важно е обаче да се внимава с консумираното количество и да се избере тъмен шоколад с високо съдържание на какао за максимални ползи за здравето.
Източник: https://blog.fht.org.uk/2023/04/08/the-hidden-secrets-of-easter-eggs/
Прочетете още:
Експертите разкриват най-вкусния „лек за холестерола” от черен шоколад и бадеми
Тези лесни съвети за оптимизиране на хормоните подобряват здравето
Шест храни силно повишават азотния оксид в тялото за перфектно здраве
Бъдете здрави
Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация.
Важно
По отношение на диетите, препоръчваме преди да се подложите на каквато и да било диета, първо да се консултирате с личния си лекар и по възможност с диетолог за избягване на непоносимост към храни или режим на хранене. По този начин ще извлечете максималното от диетата, без да застрашавате здравословното си състояние.
Надяваме се да ви бъдем полезни.
Бъдете здрави
Очаквайте още полезни статии за това как да поддържаме здравето си, как да не остаряваме и как да се предпазваме от болестите.
Авторски права и ограничения свързани с тях
zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.
Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.
zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.
Здрави всеки ден
