Трик с яденето удължава живота
В търсенето на вида хранене, което помага на хората да живеят по-дълго, изследователите откриха менюто, което е възможно да свие риска ви от сърдечно заболяване и рак, като в същото време подобри шансовете ви да останете жизнени до дълбока старост. И можете да започнете с този начин на хранене за достигане до дълголетието още днес.
Трикът е просто да се яде много по-малко храна. Винаги ставайте от масата гладни.
„Този ефект (на дълголетието) се демонстрира в лабораториите в целия свят, във видове като се започне от мая до мухи и мишки. Има също така доказателства, че това действа и при приматите”, казва изследовател Марго Адлър, еволюционен биолог в университета на Нови Южен Уелс, Австралия.
Според изследванията на Адлър, сериозното ограничаване на калориите, които поемате, стимулира тялото да рециклира своите клетки по-интензивно и да възстановява органите, които иначе може да претърпят увреждане.
„Това е най-интригуващият аспект от човешка гледна точка. Удължаването на живота може да е просто страничен ефект от ограничаването на храната, но по-доброто разбиране на механизмите за клетъчно рециклиране, които предизвикват ефекта на дълголетието, може би съдържа в себе си обещанието за по-дълъг и здравословен живот за хората”, казва Адлър.
Адлър предупреждава, обаче, че поемането на твърде малко калории при режим на хранене за дълголетие може да изложи на риск ефикасността на мускулите и да забави имунната система.
Карл Лоу
Прииска ни се да дадем и една рецепта. Какво ще кажете за чипс от тиквички? Ето какво открихме:
Хрупкави тиквички с пармезан
Съставки
2 средно големи тиквички (около 450 г общо)
1 с.л. студено пресован зехтин
1/4 ч.ч. прясно настърган пармезан (90 до 120 г)
1/4 ч.ч. сухи трохи от хляб
1/8 ч.л. сол
1.4 ч.л. чесън на прах
Прясно смлян черен пипер
Зехтин за намазване на тавата
Метод
Предварително загрейте фурната на 230 градуса по Целзий (450 по Фаренхайт). Намажете хартия за печене със зехтин.
Нарежете тиквичките на кръгове с дебелина .6 см (1/4-инч). В средно голяма купа поръсете тиквичките със зехтин. В малка купа смесете пармезана, трохите, чесъна на прах, солта и няколко врътки черен пипер. Оваляйте всяко колелце в тази смес, докато се покрие равномерно и от двете страни като натискате панировката и ги наредете върху намазнената хартия.
Печете тиквичките докато покафенеят и станат хрупкави, 25 до 30 минути. Извадете с шпатула и сервирайте незабавно.
Здрави всеки ден
Източници:
Easy Health Options, The Meal Trick That Extends Your Life, 27 March 2014
http://easyhealthoptions.com/cancer/the-meal-trick-that-extends-your-life/
Confessions of Crafty Witches, 29 March 2014
https://www.facebook.com/ConfessionsOfCraftyWitches?hc_location=timeline
Снимки: de.dreamstime.com; i.ovkuse.ru
Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация.
Авторски права и ограничения свързани с тях
zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.
Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.
zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.
Здрави всеки ден
