Научете за ползите от девисила и маслото от девисил днес
Някои от най-важните за здравето ползи от девисила включват подобряване здравето на кожата, стимулиране на имунитета, подобряване на дишането, предпазване на бъбреците, облекчаване на храносмилането, предотвратяване на алергични реакции, снижаване на възпалението и облекчаване на менструалния цикъл. От древността тази билка с неустоим аромат се приема за афродизиак.
Маслото от девисил се извлича, както от корените, така и от листата на растението девисил (Levisticum officinale), устойчиво тревисто многогодишно растение, което расте в южна Европа и за наше щастие и в нашата страна. Във Франция го наричат дива целина, а в Англия любовен магданоз. Девисилът стига до 2 метра височина и прилича на другите растения от семейство магданозови като фенел, кориандър и магданоз с големи сенници от жълто-зелени цветове със семена.
В зависимост дали корените са свежи или сушени по време на дестилацията, маслото от девисил може да е жълто или тъмно кафяво на цвят. То е доста смолисто и гъсто и има силен флорален аромат с лека горчива жилка и нотка, напомняща на целината. За разлика от маслото от корен на девисил, етеричното масло, извличано от листата на девисила е доста рядко и има топъл свеж сладостен и пикантен аромат.
Удивителното действие на етеричните масла за облекчаването на хроничната болка
История и лечебни употреби на девисила
Девисилът е използван от гърците и римляните, колкото заради кулинарните му качества, толкова и заради лечебните му свойства. Гален, Диоскорид, Плиний и Апиций всички споменават девисила, а римските легиони го пренасят в северна Европа и Британия. Казва се, че в градините на император Шарлеман девисилът растял на воля. Света Хилдегард препоръчва употребата на девисила за кашлица, стомашни болки и проблеми със сърцето. Школата на Салерно хвали употребата му при чернодробни оплаквания, а векове по-късно д-р Леклерк го предписва при жълтеница и всички други дисфункции на черния дроб като настойка или тинктура.
Чай от девисил
Като запарка (чай) девисилът е естествено средство за пречистване на кръвта и трябва да се използва при чернодробна дисфункция и за кожни изривания, подагра и ревматизъм. Девисилът също така е диджестив. За пречистване и детоксикация на тялото след прекаляване по празници, пийте запарка от листа на девисил: запарете 15 г (1 с.л.) листа в 600 мл вряла вода за 7 минути, след това пийте по няколко чаши на ден. Вкусът е много приятен, повече прилича на бульон, отколкото на чай.
Лапа от девисил
При чернодробни проблеми, можете да направите лапа с ленено семе и 8 капки масло от девисил. Сложете горещата лапа върху черния си дроб, оставете я да действа докато е топла и правете същото два пъти на ден. Постете този ден, като пиете само 1-2 ч.ч. от тази запарка, смесена с джоджен на всяко от трите хранения.
Понеже прочиства кръвта, девисилът е полезен и за кожата. Казва се, че той има също и дезодориращи свойства.
Фенелът символизира дълголетие, кураж и сила
Употреби на девисила и на маслото от девисил
Сушените листа, семена и корени на девисила често се използват във вегетарианската кухня за придаване на ястията на уникален пикантен вкус. Те обикновено се добавят в супи, особено в рибената чорба, бульони, гювечи и салати като заместител на месото.
Стъблата на растението могат да се бланшират и да се ядат като бонбони или да се топят в сос от сирене като пръчици. Сушените семена от друга страна се смилат в хаванче и се ръсят като подправка върху различни видове хляб и бисквити преди печене.
Маслото от девисил, извличано конкретно от корените на растението, се използва широко като:
- компонент за ароматизиране на сапуни, козметични продукти и парфюми
- овкусител на ликьори, неалкохолни напитки и различни други храни
Състав на маслото от девисил
Етеричното масло от листата съдържа алфа-терпинил ацетат, цис- и транс-лигустилиди и транс-лигустилиди, алфа-феландрин и алфа-терпинеол, докато маслото от корена съдържа битулидин, дехидробутилидин, бутилфталид, лигустилид, сенкиунолид и редица други фталиди. Терпеноидите и кумарините също присъстват. То е богато на В-комплекс витамини и на витамин С. Маслото от девисил се смесва добре с етерични масла от дафинов лист, галбан, лавандула, дъбов мъх опопанакс и рози.
Ползи от маслото от девисил
Растението девисил помага в лечението на жълтеница, хроничен запек, заболявания на кожата и възпаление на очите. През средните векове билката била много популярна в лечението на ревматизъм, малария, възпалено гърло и камъни в бъбреците.
Как да си набавяме ежедневна доза от борещите рака терпеноиди?
Освен това, маслото от девисил е доказало ефикасността си в облекчаването на заболявания на мускулите, ставите и кръвообръщението, когато се използва в ароматерапията. То се отличава като мощен диуретик, който може да лекува колики (и при децата) и множество други стомашни проблеми. Маслото от девисил също така подобрява различни здравословни проблеми като се имат предвид добре известните му терапевтични свойства, които включват:
Болкоуспокояващо | Антибактериално | Противогъбично |
Антиспазмотично | Антисептично | Успокояващо |
Експекторант | Антипирептично | Причиняващо менструация |
Ползите за здравето от девисила включват:
Противоалерген
Много от ползите за здравето на девисила се свързват с неговата противовъзпалителна и облекчаваща природа, същото е вярно и за облекчаване действието на алергените. Освен това, билката съдържа значителни количества кверцетин, който е естествени инхибитор на хистамините. Така девисилът намалява алергичният отговор на тялото като облекчава сърбеж в очите, течащ нос и други по-сериозни алергични реакции.
Полезен за кожата
Облекчаващите свойства на девисила се отнасят и за кожата. Когато листата се нанасят директно върху кожата или от тях се приготвя мехлем, това е много ефикасно за снижаването на симптомите на псориазис и акне като прави кожата по-гладка и с по-добър вид. Антиоксидантите в девисила помагат и за предпазване от бръчки в някои случаи, и повишават кръвотока към повърхността на кожата за подобряване на цвета и вида й.
Тази билка предпазва от 9 различни очни проблема включително катаракти!
Стимулира дишането
Ако имате респираторно заболяване, девисилът действа като експекторант за премахването на излишната флегма и слуз от дихателните пътища. Освен това, евкалиптолът, който е едно от основните облекчаващи съединения в билката, снижава раздразването и възпалението в белите дробове и спомагат по-бързо излекуване.
Антибактериално действие
Изследвания показват, че девисилът има значителен ефект върху различни микроби и вредни съединения, които биха могли да причинят болест в тялото. Макар че изследването все още тече, то вече откри положителни връзки между приема на девесил и снижаването на Е.коли, салмонела и други опасни инфекции.
Храносмилателни функции
Противовъзпалителното естество на девисила го прави идеален за облекчаването на разстроен стомах и за неутрализирането на стомашно-чревния тракт. Девисилът снижава подуването на стомаха и прекомерните газове като снижава раздразването на червата и стимулира здравословното, нормално изхождане.
Магданоз и кориандър, рецепти за детоксикация
Облекчава менструални проблеми
Приемът му в началото на менструацията облекчава много от най-сериозните странични ефекти на менструацията, включително крампи и подуване на стомаха. Високото съдържание на хранителни вещества в билката я прави ефикасна в поддържането на висока енергия и добро настроение по време на тази по-стресираща част от месеца.
Облекчава артрита
Това че девисилът е естествено противовъзпалително средство го превръща в идеалния лек за хората, страдащи от подагра, артрит и хемороиди. Ако страдате от болезнено възпаление където и да било в тялото си изяждайте по няколко листа девисил или включете подправката в следващото ястие, което приготвите – облекчението навярно ще ви изненада!
Компрес от този корен облекчава артритните болки
Здрави бъбреци
Макар че точния механизъм още не е напълно разбран, девисила е свързан с подобряване здравето на бъбреците. Билката действа като странен вид диуретик, познат като агуаретик, който стимулира уринирането, но не води до загуба на електролити. Това е много по-здравословна форма на уриниране, ако се опитвате да детоксикирате тялото си без риск от обезводняване като така стимулирате здравето на бъбреците.
Предупреждения
Някои хора съобщават за повишена фоточувствителност след редовна консумация на девисил. Ето защо препоръчваме умерено консумиране на подправката, ако те се превърне в редовна част от билките, които използвате.
Не се препоръчва консумация на девисил и употреба на масло от девисил (или на каквото и да било друго етерично масло) от бременни или кърмачки.
Хората с алергии към растения трябва да внимават с употребата на девисил и масло от девисил и да се консултират първо с лекаря си.
Не се препоръчва употреба на масло от девисил от хора, пиещи лекарства за разреждане на кръвта като варфарин (кумадин) за избягване на неприятни инциденти.
(Очаквайте още за девисила скоро).
Източници:
http://aromatherapybible.com/lovage/
https://www.organicfacts.net/lovage.html
Снимки: Coop Bau+Hobby; YouTube
Бъдете здрави
Очаквайте още полезни статии за това как да поддържаме здравето си, как да не остаряваме и как да се предпазваме от болестите.
Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация.
Авторски права и ограничения свързани с тях
zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.
Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.
zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.
Здрави всеки ден
