Ежедневното кафе предпазва мозъка от деменция, установи 43-годишно проучване
Оказва се, че ежедневната чаша кафе или чай прави нещо повече от това да ви събужда – тя помага за дългосрочната защита на мозъка ви от деменция.
Дата: 18 март, 2026
Източник: Mass General Brigham
Обобщение: Сутрешното ви кафе или чай могат незабележимо да поддържат здравето на мозъка ви. Дългосрочно проучване установи, че умерената консумация на съдържащите кофеин кафе или чай е свързана с 18% по-нисък риск от деменция и по-добри когнитивни функции с течение на времето, като ползите изглеждат най-силни при 2-3 чаши кафе или 1-2 чаши чай дневно – и дори са валидни за генетично предразположени към деменция хора
Умерената консумация на кафе или чай може да помогне за защитата на мозъка ви с напредването на възрастта, като намали риска от деменция и забави когнитивния спад.
Голямо проспективно кохортно проучване, проведено от изследователи от Mass General Brigham, Harvard T.H. Chan School of Public Health и Broad Institute към MIT и Harvard, изследва данни от 131 821 участници в Nurses’ Health Study (NHS) и Health Professionals Follow-Up Study (HPFS). Резултатите показват, че умереният прием на съдържащи кофеин кафе (2-3 чаши на ден) или чай (1-2 чаши на ден) е свързан с намален риск от деменция, по-бавен когнитивен спад и по-добро запазване на когнитивните способности. Проучването е публикувано в спидание JAMA.
Защитава ли кафето черния ви дроб? Учени казват, Разбира се!
„Когато търсехме възможни инструменти за превенция на деменцията, решихме, че нещо толкова разпространено като кафето може да бъде обещаваща хранителна интервенция – и нашият уникален достъп до висококачествени данни чрез проучвания, които продължават повече от 40 години, ни позволи да осъществим тази идея“, каза старшият автор Даниел Уанг, доктор по медицина, доктор по науки, асоцииран учен в Channing Division of Network Medicine в Катедрата по медицина „Масачузетс Дженерал Бригъм“ и доцент в медицинското училище „Харвард“. Уанг е и доцент в Катедрата по хранене в Harvard Chan School и асоцииран член в Broad Institute. „Въпреки че резултатите ни са окуражаващи, важно е да се помни, че размерът на действие е малък и има много важни начини за защита на когнитивната функция с напредването на възрастта. Нашето проучване показва, че консумацията на съдържащи кофеин кафе или чай може да е едно парче от този пъзел.“
Защо превенцията е важна при деменция
Ранното предотвратяване на деменция е особено важно, тъй като настоящите лечения са ограничени и обикновено осигуряват само скромни ползи след появата на симптомите. В резултат на това учените все повече се фокусират върху факторите, свързани с начина на живот, включително начина на хранене, които могат да повлияят на развитието на когнитивен спад.
Кафето и чаят съдържат съединения като полифеноли и кофеин, за които се смята, че подпомагат здравето на мозъка. Тези вещества могат да помогнат за намаляване на възпалението и ограничаване на клетъчното увреждане, като и двете са свързани с когнитивен спад. Предишни изследвания върху кафето и деменцията, обаче, са дали смесени резултати, често поради по-кратките периоди на проучване или ограничените данни за дългосрочни модели на консумация и различни видове напитки.
Кафето предпазва от бъбречно заболяване
Дългосрочните данни предлагат по-ясни прозрения
Обобщените данни на NHS и HPFS помогнаха за преодоляване на тези пропуски. Участниците бяха проследявани в продължение на до 43 години, с многократни оценки на диетата, диагнозите за деменция, субективните когнитивни проблеми и обективните когнитивни показатели. Изследователите анализираха как консумацията на съдържащо кофеин кафе и чай, както и на безкофеиново кафе е свързана с дългосрочните резултати за здравето на мозъка.
Сред над 130 000 участници, 11 033 са развили деменция по време на проучването. Лицата, които са консумирали по-големи количества съдържащо кофеин кафе, са имали 18% по-нисък риск от развитие на деменция в сравнение с тези, които рядко или никога не са го пили. Те също така съобщават за по-ниски нива на субективен когнитивен спад (7,8% срещу 9,5%) и са се представили по-добре на определени обективни когнитивни тестове.
Добавяйте какао в кафето си за чудесни резултати
Кофеинът вероятно играе ключова роля
Подобни модели са наблюдавани сред любителите на чай, докато безкофеиновото кафе не показва същите асоциации. Това предполага, че кофеинът може да е важен фактор за наблюдаваните ползи за мозъка, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се потвърдят основните механизми.
Най-силни ефекти са наблюдавани при участниците, които са пили 2-3 чаши кафе или 1-2 чаши чай на ден. По-високите нива на прием на кофеин не изглежда да са причинили вреда. Вместо това, те са показали сравними ползи с умерения диапазон на прием, определен в проучването.
„Сравнихме също така хора с различни генетични предразположения към развитие на деменция и видяхме същите резултати – което означава, че кафето или кофеинът вероятно са еднакво полезни за хора, както с висок, така и с нисък генетичен риск от развитие на деменция“, казва водещият автор Ю Джан.
Източник: https://www.sciencedaily.com/releases/2026/03/260318033138.htm
Прочетете още:
4 съставки, които вероятно не добавяте в кафето си, а трябва
Ползи от добавянето на сода за хляб в кафето
Утайката от кафето има множество полезни употреби
Ето защо всички изведнъж започнаха да добавят масло в кафето си
Три хитри начина да направите КАФЕТО си супер здравословно
По чаша кафе на ден пази от увреждане на ретината
Бъдете здрави
Очаквайте още полезни статии за това как да поддържаме здравето си, как да не остаряваме и как да се предпазваме от болестите.
Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация.
Авторски права и ограничения свързани с тях
zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.
Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.
zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.
Здрави всеки ден
