Магданоза и удивителните му ползи за храносмилането и не само

Харесайте статията ако Ви е била полезна за да достигне до повече хора

Parsley-51yA3N3V6TL._SX450_

Съдържащите се в магданоза вещества го правят полезен в лечението на различни болести.

Магданозът съдържа минерали като желязо, калий, калций и манган, както и фолиева киселина, бета-каротин, етерични масла (включително евгенол и апиол), флавоноиди (апигенин, кверцетин, рутин), хлорофил и здравословни дози В витамини, както и витамини A, C, E и K.

Казва се, че магданозът съдържа повече витамин С (в равно тегло) от повечето цитрусови плодове.

Високото съдържание на ензими в магданоза допринася за подобряването на храносмилането като цяло и за ефективното изхвърляне на изпражненията от тялото.

Още от дните на Хипократ или през 4-ти век преди новата ера, магданозът се използва в лечебни рецепти за основни тоници, антидоти на отрови, при храносмилателни проблеми и във формули за лечение от камъни в бъбреците и пикочния мехур. Също така през последните две хиляди години магданоза високо се цени като лечебна билка в лечението на стомашно чревни заболявания.

Магданозът стимулира храносмилането и бъбреците и помага за изхвърлянето на токсините и на камъните в бъбреците. Той облекчава задържането на вода, подуването, лошото храносмилане и метеоризма.

Прочетете още за магданоза:

Магданоз и кориандър, рецепти за детоксикация

Факт или мит: Ефикасна ли е детоксикацията с магданоз и кориандър?

Старото колело или как да засадим 11 билки в градината

Листата на магданоза са газогонни, облекчават метеоризма като предпазват от формирането на газове в стомашно чревния тракт. Освен това, те улесняват изхвърлянето на газове и по този начин бързо намаляват подуването на корема.

Поглед към ползите от магданоза

Има 2 основни вида магданоз, които са еднакво хранителни. Италианският магданоз или магданозът с плоски листа е леко по-мек на вкус и се предпочита за употреба в салати и за готвене. Къдравият магданоз, от друга страна има по-силен вкус и се използва като подправка и за чай от магданоз понеже е с доста груба структура.

Ползите от магданоза за здравето са много. Ето някои от тях:

Има противовъзпалително действие, снижава ставните болки и сковаността

Стимулатор на имунната система, предпазва от грип, настинки и инфекции

Освежава дъха, елиминира силните неприятни миризми в устата като от чесън или лук

Стимулира по-бързото изхвърляне на изпражненията

Помага при инфекции на пикочния мехур и на пикочните пътища

Предпазва от сърдечни и сърдечносъдови заболявания

Подобрява храносмилането на протеините и мазнините

Полезен е при бременност и стимулира плодовитостта

Укрепва костите и зъбите заради съдържащия се в него калций

И накрая но не по важност:

Магданозът помага при задържане на вода в тялото и при лошо храносмилане. Познат е като ефикасен лек при подуване на стомаха и метеоризъм.

Използване на магданоз за незабавно облекчаване на подут корем и газове

Купувайте органичен магданоз. Измивайте го много добре и дъвчете листата и дръжките. В повечето случаи това незабавно ще облекчи подуването на стомаха и ще задейства отстраняването на газовете в него.

От лечебна гледна точка се използват корените, както и листата, пресни или сушени, за направата на чай от магданоз. Магданозът е богат на етеричното масло апиол, което има значителни лечебни свойства. Апиолът се извлича от семената на магданоза.

Чай от магданоз: Използвайте 30 г (или 3 пълни супени лъжици) листа от магданоз на всеки 4 ч.ч. вряща вода. Оставете чая да се запари 10 минути и го пийте на малки глътки преди хранене за предпазване от подуване на стомаха или след хранене за облекчаване на подуването на стомаха.

Можете да закупите магданоз на капсули. Следвайте указанията и дозата на съответния продукт.

Предупреждение: Магданозът не се препоръчва в големи количества при бременни, защото може да предизвиква контракции на матката, но след раждането той тонизира матката. Хората с бъбречни инфекции също трябва да избягват магданоз.

taboule

Табуле

Табуле е много вкусна и здравословна рецепта от Близкия изток, в която магданозът и ментата (джодженът) са основни съставки. Можете да я сервирате като салата, гарнитура или основно ястие, понеже е изключително хранителна и засищаща.

Вкусната салата табуле на мама

(4 порции)

  • 1 китка магданоз
  • 5 стръка мента (откъснете листата и изхвърлете стеблата)
  • 1 средно голям зрял домат
  • 1 с.л. фин булгур (ако страдате от подуване и газове в стомаха не го добавяйте)
  • сока от 1 малък лимон
  • 1 малка глава лук или 3 стръка зелен лук (можете да не използвате лук по желание)
  • 2.5 с.л. студено пресован зехтин
  • 1 ч.л. сол

Накиснете булгура в половината лимонов сок за 15 минути
Измийте магданоза обилно с вода и го нарежете колкото се може по-ситно
Направете същото с листата мента (джоджена)
Нарежете домата на ситни кубчета и отцедете сока за да не стане салатата водниста. Можете да използвате сок от домат вместо лимонов сок за накисването на булгура. Нарежете лука на ситно

В голяма купа сложете набъбналия булгур и добавете нарязаните магданоз, мента, домат и лук. Добавете лимоновия сок, зехтина и солта.

Разбъркайте добре и сервирайте върху листа от салата.

Много вкусна и супер-хранителна салата… Наздраве!

Магданозът е не само изключително богат на хранителни вещества, което го прави много здравословна добавка към храната ви, но той също така стимулира храносмилането и има мощни противодействащи на подуването на и газовете в стомаха свойства. За жалост повечето хора използват магданоза само за подправяне на салати. С настоящата статия искаме да ви подсетим да консумирате магданоз много по-често в салати и в други вкусни рецепти особено ако страдате от храносмилателни проблеми като подуване на и газове в стомаха.

Източник:

http://www.pureinsideout.com/the-amazing-digestive-benefits-of-parsley.html

Снимки: www.amazon.com; www.nlcafe.hu

Очаквайте още полезни статии за това как да поддържаме здравето си, как да не остаряваме и как да се предпазваме от болестите.

Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация. 

Авторски права и ограничения свързани с тях

zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.

Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.

zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.

Здрави всеки ден


Харесайте статията ако Ви е била полезна за да достигне до повече хора
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *