Къде попада храната, която ядете съобразно съдържащите се в нея хранителни вещества?

Днешният начин на хранене довежда хората до поглъщането на храни без никаква хранителна стойност, което ги лишава от важните за тялото и здравето им хранителни вещества. Повечето хора страдат от глад за хранителни вещества независимо, че се засищат от храната си.

Стандартният американаски (разбирай, съвременен) начин на хранене е с много ниска хранителна стойност, но много висок на калории. Това е фатална комбинация, но пък и дар за медицинското статукво, което извлича печалби от влошеното здраве на населението. Възприемането на диетата на д-р Джоел Фърман в голяма степен ще ви помогне да отблъсквате пагубния за здравето ви начин на хранене, налаган ни от начина ни на живот.

За да подобрите начина си на хранене—а, следователно, и здравето си—трябва да се храните с наситени с хранителни вещества храни и да елиминирате храните с ниско съдържание на хранителни вещества, както и всички готови (обработени) храни и захарите. Деветдесет процента от храната, която ядем всеки ден би следвало да се състои от богати на хранителни вещества растителни храни.

За да определите каква част от храната ви трябва да се подобри, разгледайте внимателно точките, съответстващи на наситеността на храните с хранителни вещества, дадени по-долу. Точките, посочващи наситеността на храните с хранителни вещества, определени от д-р Фърман се основават върху доказано съществуващите фитохимикали в тях, антиоксидантното им действие и цялостно съдържание на витамини и минерали в тях. Храните са подредени въз основа на тяхното съотношение на хранителни вещества към калории.

Тъмно зелените листни зеленчуци: къдраво зеле кейл, синапени листа, листа на растения от семейство зелеви, швейцарско зеле, крес, спанак, рукола.

Други зелени зеленчуци: маруля, бок чой, бяло зеле, брюкселско зеле, аспержи, броколи, зелен фасул, грах.

Не-зелените богати на хранителни вещества зеленчуци: червено цвекло, патладжани, гъби, лук, репички, бобови кълнове, червени и жълти чушки, цикория, карфиол, домати, артишок, сурови моркови.

Пресните плодове: ягоди, боровинки, другите берита, сини сливи, пъпеш, киви, ябълки, череши, ананас, праскови, круши, грозде, банани.

Бобовите растения: леща, всички видове и цветове боб, сушен грах, боб едамаме, нахут.

Суровите ядки и семена: слънчогледови семки, тиквени семки, сусам, ленено семе, бадеми, кашу, шамфъстъци, орехи, американски орехи пекан, лешници.

Цветните зеленчуци, съдържащи скорбяла: всички видове тиква, сладките картофи, царевица, различните видове ряпа.

Пълнозърнести растения/белите картофи: овесени ядки, ечемик, кафяв и див ориз, елда, просо, киноа, булгур, пълнозърнест хляб, бели картофи.

Рибата

Обезмаслените млечни продукти

Яйцата

Дивечовото и птиче месо 

Пълномаслените млечни продукти

Червеното месо

Рафинираните зърнени продукти

Сиренето

Рафинираните олиа

Рафинираните сладки храни: биксвити, торти, бонбини, газирани напитки.

Как оценявате своя начин на хранене спрямо горната таблица?

Ако искате да разчитате на суперхрани, ще трябва да включите дадените на снимката горе 30 суперхрани, най-вече сурови или след лека топлинна обработка.

30-те най-богати на хранителни вещества суперхрани

Кои са най-полезните 30 суперхрани според наситеността им с хранителни вещества? Вижте още една класация така както са определени от д-р Фърман за постигане на чудесно здраве:

Обърнете внимание на количеството зелени зеленчуци и цветни, несъдържащи скорбяла зеленчуци и плодове; идеалните храни за оптимизиране на начина ви на хранене. Освен това, бобовите растения и семената за повишаване на резистентната скорбяла с до 30-50%, предоставящи хранителните вещества от които се нуждаете без всичките калории; със сигурност засищащи!

И забележете: зелените зеленчуци са основата на всеки план за здравословно хранене, точка. Те са най-богатите на хранителни вещества храни, които съществуват и има повече ястия и менюта, които могат да бъдат изпълнени със зеленажи, плодове, бобови растения, ядки и семена, отколкото някога можете да си представите.

Започнете да включвате тези 30 най-полезни суперхрани в начина си на хранене.

И накрая, Хранителната пирамида, съобразно съдържанието на хранителни вещества в храните, както е посочена на снимката горе:

Хранителна пирамида за здравословно хранене

Говеждо, сладкиши, сирене и готови храни –                                                рядко

Птиче месо, олио, яйца, риба и нискомаслени млечни продукти – по-малко от 10%

Пълнозърнести храни и картофи –                                                                     20% или по-малко

Семена, ядки и авокадо –                                                                                          10-40%

Плодове –                                                                                                                           10-40%

Бобови растения –                                                                                                        10-40%

Зеленчуци 1/2 сурови и 1/2 топлинно обработени –                              30-60%

Източници:

http://personalliberty.com/where-are-you-on-the-nutrient-density-line/

https://www.nutrientrich.com/nutritarian/the-top-30-superfoods.html

Снимка: Nutrient Rich Superfoods

Бъдете здрави

Очаквайте още полезни статии за това как да поддържаме здравето си, как да не остаряваме и как да се предпазваме от болестите.

Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация. 

Авторски права и ограничения свързани с тях

zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.

Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.

zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.

Здрави всеки ден