9 ползи от ечемичената вода и чудесна рецепта в два варианта
Радваме се, че 1701 статия с сайта Здрави всеки ден е за ечемичената трева! Вижте защо :
Ечемичената отвара е чудесна натурална напитка, която помага за предпазване от инфекции на уринарния тракт и е подходяща за хората, които са склонни да й се наслаждават ежедневно. Но този лесен за приготвяне тоник ни предоставя и много други ползи, посочени по-долу.
В някои страни, ечемичена отвара може да се закупи в супермаркетите. Обаче, да си приготвиш прясна, вкусна домашна версия, в която няма добавени оцветители, консерванти и подсладители е препоръчително, както от гледна точка на качеството, така и що се отнася до вкуса. Така че, предоставяме на вниманието ви две домашни рецепти в края на статията.
Ето 10 причини да включите ечемичена отвара в дневния си хранителен режим (забележка: ечемикът съдържа глутен!).
Инфекции на уринарния тракт:
Ечемичената отвара се използва като естествен лек за инфекции на пикочните пътища при възрастни и деца. Тя също така предотвратява силния мирис на урината.
Отслабване и поддържане на здравословни нива на холестерола:
Правени са изследвания с ечемичена отвара, които показват, че тя е полезна за свалянето на холестерола. Тя също така ви държи сити по-дълго време и затова е идеалният тоник, който да включите в насочен към отслабване хранителен режим.
Камъни в бъбреците:
Редовната консумация на лимонено-ечемичена вода се препоръчва при изхвърлянето на камъни от бъбреците. Ечемикът е богат на магнезий, и това спомага за предпазване от камъни в бъбреците, първо на първо, както и за изхвърлянето на токсините от тялото. Неразтворимите фибри в ечемичената отвара също действат и за предпазване от камъни в жлъчката.
Здравето на кожата:
Честото пиене на ечемичена отвара и прилагането й върху засегната от акне кожа, помага за снижаването на възпалението като предоставя и облекчаващ ефект. За нанасяне върху кожата ще ви е необходима по-гъста формула, така че използвайте по-малко вода при направата на сместа (гъстотата трябва да е като на овесена каша).
Сърдечно-съдово здраве:
Фибрите са изключително полезни за сърдечно-съдовата ви система. Те помагат в предпазването от атеросклероза, натрупването на плака в артериите.
Детоксикация:
Ечемичената отвара действа като чудесно натурално средство за пречистване на тялото, като изхвърля токсините от него и го поддържа хидратирано. Пиенето на лимонено-ечемичена отвара също така подобрява имунитета!
Охлаждане на телесната температура:
Този тоник помага за охлаждането на тялото и в някои страни хората избират да пият ечемичена отвара през по-топлите летни месеци заради естествените й разхлаждащи свойства.
Храносмилане:
Пийте по чаша гореща ечемичена отвара всеки ден за по-добро храносмилане и за преборване на запек или гадене.
Хидратация:
Ечемичената отвара е чудесен, здравословен заместител на газираните напитки, кафето и на другите, съдържащи кофеин напитки, които в крайна сметка обезводняват тялото.
Диабет:
Магнезият е доказал, че взаимодейства с ензимите в тялото, които регулират нивата на инсулина и следователно може да снижава риска от диабет тип 2.
Други ползи включват:
Антиоксиданти: Ечемичената отвара е чудесна за предпазване от рак и за укрепване на здравето на сърцето.
Витамини: Ечемичената отвара е богата на витамините B1, B2, B3, B5, B6, B9, и на витамин E.
Лимонено-ечемичена отвара
Количество за 4 чаени чаши
Съставки
1 ч.ч. органичен ечемик
5 ч.ч. вода
Сока от 1/2 – 1 лимон (на вкус, или от друг плод по ваше желание)
1 с.л. натурален мед (по желание, на вкус)
Пръчица канела (по желание)
Пресен корен от джинджифил (по желание, на вкус)
Указания
- Измийте ечемика и го накиснете във вода за поне 1 час.
- Сложете ечемика, водата, джинджифила и канелата в съд на печката.
- След като заври, оставете отварата да къкри 20-25 минути незахлупена. Така ще се изпари около 1/3 от водата. Зърната трябва да са омекнали и да са се сварили.
- Махнете от огъня, прецедете и добавете лимоновия сок (можете вместо това да използвате листа мента, портокалов сок или сок от лайм, кленов сироп, други билки и подправки). Запазете сварения ечемик.
- Добавете мед на вкус, разбъркайте и оставете да изстине. Домашно приготвената ви ечемичена отвара е готова!
Забележка
Най-добре е да изпивате отварата в деня на приготвянето й. Можете също така да я държите в хладилника в херметически затворен съд до 3 дни.
Суров вариант на ечемичена отвара
Съставки
1 ч.ч. органичен ечемик
5 ч.ч. вода
Сока от 1/2 – 1 лимон (на вкус, или от друг плод, ако предпочитате)
1 с.л. натурален мед (по желание, на вкус)
Пръчица канела (по желание)
Пресен корен от джинджифил (по желание, на вкус)
Указания
- Сложете всички съставки в голям стъклен буркан и го покрийте с памучна кърпа.
- Разбъркайте напитката и я оставете да отлежи 24 часа.
- Прецедете и сервирайте.
Сварения ечемик можете да използвате за сгъстяване на супи и яхнии:
Можете да го смесите с нарязани ядки, семена, стафиди и други сушени плодове и да го използвате вместо мюсли или овесена каша. Той съдържа естествени подсладители и много фибри.
Свареният ечемик е чудесен за добавяне в салати за вкус и консистенция.
Сложете го в блендера и го използвайте за сгъстяване на смутитата, които правите.
Анита Гомати
Източник:
http://fitlife.tv/9-benefits-of-barley-water-including-a-recipe-original/
Снимки: litebite.in; www.pinterest.com
Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация.
Авторски права и ограничения свързани с тях
zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.
Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.
zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.
Здрави всеки ден
