Тайната на тиквените фенери в битката с рака и диабета
Настъпи сезонът на тиквите. И ако изживяванията ви, свързани с тези красавици се ограничават единствено до правенето на фенери от тиква, парче тиквеник или овкусяване на кафето, време е това да се промени.
Този есенен зеленчук е зареден с много хранителни вещества и можете да го използвате в супи, салати, десерти и какво ли още не. Тиква можете да използвате и за гарнитура.
Вижте как да използвате тиквата в храненията си по-долу. Но първо нека видим защо тиквата е така полезна за вас.
Недостигът на витамин А ви оставя без бекъп
Включете здравословната тиква в есенното си меню
Тиквата е пълна със здравословни фибри и антиоксиданти, заредена е с хранителни вещества, от които се нуждаете като …
- Бета-каротин (витамин A)
- Зеаксантин
- Витамин C
- Рибовлавин
- Калий
- Мед
- Манган
- Витамин E
- Тиамин
- Ниацин
- Витамин B6
Което означава, че като ядете повече от този вкусен зеленчук, това ще ви помогне да се излекувате и да поддържате доброто си здраве.
1. Предлага защита от рак:
Тиквите са един от най-добрите източници на бета-каротин, с които можете да се сдобиете. Тялото преобразува това ценно хранително вещество във витамин А, а този витамин предоставя множество ползи за здравето, и включително се бори с рака.
Експерти казват, че богатата на бета-каротин храна предпазва мъжете от рак на простатата. Изследване, публикувано в списанието Molecular Cancer Research откри, че бета-каротинът потиска простатните тумори. Което означава, че това вещество може да спомогне за спиране напредването на заболяването.
Изследвания показват също така, че бета-каротинът и неговият каротеноиден братовчед, зеаксантинът, могат значително да снижат риска от полипи и рак на дебелото черво при някои хора.
Освен това, тиквата съдържа високо количество фибри и това също допринася за снижаването на риска от рак на дебелото черво.
Отличен естествен лек за гастрит: Облекчава болката моментално!
2. Подсилва сърдечното здраве:
Ако искате да предпазвате сърдечното си здраве, тиквата е чудесен избор. Тя е богата на полезни за сърцето фибри, калий, бета-каротин и витамин С.
Експертите казват, че богатите на бета-каротин храни като тиквата предлагат защита от сърдечни заболявания.
А калият в тиквата може да ви помогне да се справите с високото кръвно налягане. Всъщност, според скорошни изследвания, следенето на това колко калий приемате с храната си е важно толкова, колкото следенето на нивата на вредния натрий.
Освен това, мета-анализ, публикуван в списанието Journal of the American Heart Association откри, че калият в значителна степен помага за снижаване риска от удар.
Изследвания свързват ниските нива на витамин С с по-висок риск от умиране от сърдечно заболяване. А витамин С, който си набавяте от тиквите помага за укрепване лигавицата на кръвоносните съдове и така потенциално подобрява нивата на холестерол.
Алергиите никога не спят! Ефикасен лек за всички видове алергии от само 2 съставки
3. Снижава риска от диабет:
Здравословната тиква е идеална за всеки загрижен за кръвната си захар. Всъщност, тя помага за снижаване на риска от диабет.
Според експертите, месото на този любим есенен зеленчук помага на тялото по-добре да усвоява глюкозата. Тиквата е естествен хипогликемичен зеленчук и като такъв изхвърля повече захар от кръвотока ви и в тъканите, където тя се гори за енергия или се складира.
Високото съдържание на фибри в тиквата забавя скоростта на усвояване на захарта в кръвотока на тялото. А лабораторни изследвания показват, че този зеленчук помага и за балансирането на нивата на глюкозата в черния дроб.
И ползите от тиквата не свършват дотук.
Фибрите стимулират редовни изхождания и по-добро храносмилане
Витамин С и бета-каротин стимулират имунитета, а витамин А спомага изграждането на белите кръвни телца
Антиоксидантите помагат за предпазването на очите от увреждане
Калият спомага предпазването от загуба на мускулна маса и стимулира минералната плътност на костите
Включвайте повече тиква в есенното и зимното си меню
Готови ли сте да започнете да ядете повече тиква?
Можете да повишите приема си като ядете печена тиква и пюре от тиква. Можете да си ги приготвяте от малките кръгли тикви от супера.
Парчетата тиква са чудесна добавка в любимите ви супи и яхнии. Сервирайте печена тиква като гореща гарнитура или като студено допълнение към салата.
Тиквата, магична помощ при хипертония
А прясно приготвеното пюре от тиква може частично или изцяло да заменя олиото и маслото в повечето печива от торти до кейкове и мъфини. Плюс че то придава удивителен вкус на смутита, кисело мляко и овесени ядки.
Източник:
https://healthiertalk.com/eat-more-healthy-pumpkin/
Снимка: Monroe County Sheriff’s Office – blogger
Бъдете здрави
Очаквайте още полезни статии за това как да поддържаме здравето си, как да не остаряваме и как да се предпазваме от болестите.
Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация.
Авторски права и ограничения свързани с тях
zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.
Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.
zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.
Здрави всеки ден
