Тайните на Изтока за оризовата вода разкрити
Макар че много хора може и да не знаят за ползите от оризовата вода, това е изключително здравословна, заредена с множество хранителни вещества напитка. Ще се изненадате приятно от ползите, които ви предоставя изпиването на чаша оризова вода на ден. Тя ви дава повече енергия, облекчава запека, и ви предпазва от някои видове рак. Тази стара азиатска традиция съществува от векове и е много лесна и евтина за следване.
Какво е оризова вода и как да си я правите?
Ами, самото име казва всичко. Можете или да вземете водата, в която сте накисвали ориза преди да го готвите или да отделите съдържащата скорбяла вода след сваряването на ориза.
Колата (скорбялата), която се извлича в процеса на варене съдържа полезни аминокиселини и минерали. Най-добре е да изпиете една чаша веднага. Ако искате да приготвите по-голямо количество и да го държите в хладилника, то ще се запази за 2 до 4 дни.
Ползите за красотата от оризовата вода
Жените търсят в целия свят тайни за красота от други култури, и оризовата вода може би е именно такава тайна. Тази древна азиатска тайна – водата, която остава в тенджерата варен ориз, се използва от векове от жените за поддържане и лекуване на кожата и косата, както и се пие за ползи за здраве.
Оризът е богат източник на много различни витамини, най-вече В витамини, и минерали. Според сайта WebMD, В витамините са особено важни за здравословната функция на кожните клетки.
Извличането на скорбялата от ориза чрез варене предоставя концентриран източник на този витамин. Макар че пиенето на водата е обичайният начин за използването й, много жени също така си мият лицето и косата с нея. Жените от Китай до Индия вярват, че дългите им черни коси се дължат на изплакването им с оризова вода. Много жени в Азия не побеляват чак до преминаването на 90 годишна възраст.
Прочетете също: Японска тайна за младост и красота сваля 10 години от възрастта!
Оризовата вода е чудесна за здравето
- Оризовата вода е чудесен източник на въглехидрати.
- Консумацията й предоставя значителна енергия.
- Да не споменаваме, че тя съдържа и голямо количество фибри, които спомагат редовните изхождания и предпазват от запек и подуване на корема.
- Оризовата вода също така предпазва от рак поради антиоксидантните си свойства.
- Тя предпазва кожата от увреждане от слънцето и регулира телесната температура.
- Изследване, публикувано в списанието Lancet, откри, че оризовата вода предпазва от обезводняване и е ефикасно решение за набавянето на електролити в тялото.
- Понеже не съдържа холестерол и е с ниско съдържание на натрий, консумацията на оризова вода има положително въздействие върху контролирането на теглото.
- Тя дори помага при затлъстяване поради факта, че на практика не съдържа мазнини.
- Освен положително въздействие върху сърцето, оризовата вода е също така подходяща за хора с проблеми с високото кръвно налягане.
И за да отидем още една стъпка по-напред, предлагаме ви рецепта на пикантна оризова вода, която ще спомогне отслабването ви и която се бори със затлъстяването. Освен че съставките горят калории и стимулират метаболизма, те ви предоставят вкусна и полезна напитка.
Пикантна оризова вода за горене на тлъстини
Продукти
ориз – вода – кимион на зърна – сушен джинджифил на прах – смлян дълъг черен пипеп (piper longum)
Метод на приготвяне
- Вземете равни количества от подправките кимион на зърна, смлян сушен джинджифил, смлян черен пипер и смлян дълъг черен пипер и отново ги смелете на едро.
- Сварете ¼ чаена лъжица от смлените подправки с две супени лъжици ориз в голяма чаша вода. Прецедете течността в чаша или купичка и добавете щипка. Можете да сервирате вместо супа.
Оризовата вода е полезна за бебетата
Оризовата вода е отлична и за бебетата. Майките могат да смесват оризова вода във водата, в която къпят бебетата за лечение на обриви по кожата. Тя спомага за свалянето на високата температура и лекува диария и други стомашно-чревни проблеми при бебетата. Оризовата вода е съвсем безопасна и на бебето може да се дават по 120 г (4 унции) на всеки 5 часа до отшумяване на симптомите.
Използвайте кафяв ориз
Както може би вече знаете, кафявият ориз е по-здравословен от белия. Разбира се, тук трябва да отбележим, че изобщо не трябва да използвате белия ориз, продаван в магазините – той е една от белите отрови и е беден на хранителни вещества. За да извлечете най-много ползи от оризовата вода, трябва да използвате само кафяв ориз – той не е рафиниран и следователно в него има хранителни вещества.
Според сайта LiveScience.com, от белия ориз са премахнати триците и шушулките. Триците съдържат най-много хранителни вещества. Почти 90% от В витамините биват премахнати от ориза, докато той се обработва и избелва, за да стане бял.
Други хранителни вещества като магнезий, фосфор и фибри, също са премахнати в голяма степен. Някои производители „подсилват” продукта, но хранителните вещества в него въпреки това са в минимални количества.
Как да си правим оризова вода?
Не зная как вие варите ориз, но последния път когато приготвях ориз, той пое цялата вода и се сдобих с идеално сварен ориз. Така че е очевидно, че трябва да си приготвяте оризовата вода по различен начин, използвайки повече течност, отколкото е необходима за сваряването на ориза. Сложете две или три супени лъжици ориз – кафяв (с шушулките), черен, жасминов или басмати, например – в малък съд и добавете две чаени чаши чиста, минерална или изворна вода.
Не добавяйте масло или сол. В случая ви трябва скорбялата от ориза, а не добавени съставки. Варете 20-30 минути докато водата се превърне в млечно бяла течност. Някои хора дори не си правят труда да го варят, а вместо това просто киснат ориза 30 минути. Обаче, други защитават тезата, че варенето извлича повече скорбяла от ориза във водата.
Независимо какъв метод ще изберете, след като изтече определеното време, прецедете ориза и запазете водата. Можете да използвате ориза в рецепти като супи или за приготвянето на суши или да го смесите с любимите си плодове, кисело мляко или сметана за чудесна закуска, а защо не и да го добавите в салатата за обяд? Налейте оризовата вода в стъклен буркан с капак. Дръжте я в хладилника до четири дни.
Ето, вече си имате оризова вода. Какво можете да правите с нея?
Сдобийте се с прекрасна кожа
Оризовата вода е евтин и ефикасен балсам, с който да почиствате, тонизирате и изсветлявате хиперпигментация, петна от излагането на слънце и старчески петна. Много жени казват, че ще видите и усетите резултатите още след първата употреба. Оризовата вода омекотява текстурата на кожата, спасява ви от хиперпигментация, прави кожата порцеланово чиста, кара я да блести, като в същото време я стяга и й придава свеж вид, смалява големината на порите и оставя лицето подхранено, свежо и овлажнено.
Редовното използване на оризова вода след време намалява хиперпигментацията или кафявите петна понеже действието й е толкова ефикасно, колкото е това на който и да било скъп изсветляващ кожата серум или крем.
С напоено в оризовата вода памуче овлажнявайте цялото си лице сутрин и вечер като оставяте лицето си да изсъхне естествено на въздуха.
Оризовата вода е полезна и за акне понеже намалява червенината и премахва петната, а скорбялата във водата облекчава възпалението при екзема.
Оризът съдържа естествени антиоксиданти като витамин С, витамин А, фенолни и флавоноидни съединения, които свеждат до минимум увреждането от страна на свободните радикали, причинено от стареенето, слънцето и околната среда.
Здрава, гъвкава и подхранена коса
Използвана върху косата, оризовата вода дълбоко подхранва и омекотява косата като я прави по-лесна за манипулиране и й продава по-здрав вид. Жените яо от село Хуанглуо в Китай смятат, че ферментиралата оризова вода поддържа косите им блестящи, здрави, дълги и лесни за разресване. Оризовата вода се справя със заплетените коси, подобрява еластичността на косата и смекчава триенето.
След обичайното измиване и подхранване на косата с балсам, направете последно изплакване на косата си с обилно количество охладена оризова вода.
За най-добри резултати, използвайте такова изплакване с оризова вода веднъж или два пъти на седмица.
Извод
Причините да пием по чаша оризова вода всеки ден за подобряване на здравето са наистина безброй. Това е много по-рентабилен начин от закупуването на хранителни добавки или харченето на купища пари за продуктите за красота, предлагани в магазините. Оризовата вода е напълно естествена и може да се консумира в изобилни количества като спомага отслабването и няма вредни странични ефекти. Така че следващият път когато решите да готвите вкусно ястие с кафяв ориз, запазете водата! Тя просто е твърде ценна, за да я изхвърляте.
Отивам да си приготвя оризовата вода за деня.
Дейвид Адамс
Източници:
http://www.themagicoflife.info/health/heres-what-happens-if-you-drink-one-glass-of-rice-water-a-day/
http://www.mnn.com/lifestyle/natural-beauty-fashion/stories/what-rice-water-and-what-it-good
http://www.curejoy.com/content/spiced-rice-water/
Снимка: PositiveMed
Бъдете здрави
Очаквайте още полезни статии за това как да поддържаме здравето си, как да не остаряваме и как да се предпазваме от болестите.
Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация.
Авторски права и ограничения свързани с тях
zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.
Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.
zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.
Здрави всеки ден
