Манията по брезовата вода е напълно резонна, вижте защо

Зарежете кокосовата вода или поне редовно я редувайте с появилата се на хоризонта нова полезна напитка! Брезовата вода или сокът от бреза е последната мания сред здравословните заместители на водата. Мекият, искрящ сок има вкус, подобен на този на кленовия сироп, макар и много по-лек и се пие като здравословен тоник в Русия, Скандинавия и Балтика от стотици години с лечебни цели, както и като хранителна добавка благодарение на детоксикиращите му, противовъзпалителни и пречистващи свойства.

Напоследък брезовата вода произведе сензация в Източна Европа и в части от северен Китай и вече бавно, но триумфално завладява Съединените щати, Австралия, Великобритания—покорявайки целия свят.

Леко сладникавата, прозрачна и подобна на сироп напитка предлага много ползи за здравето, понеже е заредена с витамини, протеини, аминокиселини и минерали.  Извличана от кората на белите брези в ранна пролет, тази лека водниста напитка съдържа само 18 калории на 100 мл, но е пълна с антиоксиданти и минерали… включително витамин С, калий, фосфор, манган, натрий, цинк, мед, калций и магнезий.

Ползи за здравето от брезовата вода

Брезовата вода се счита, че…

• Снижава холестерола
• Лекува грипа
• Бори главоболието и мигрените
• Намалява целулита
• Намалява пърхота
• Предпазва от и лекува чернодробни заболявания
• Елиминира екземата
• Облекчава ставните болки
• Лекува диария
• Преборва запека

Пиенето на брезова вода определено е по-добрият вариант от пиенето на сладките сокове, газираните напитки и овкусените купешки води. Брезовата вода е заредена с електролити като калий, така че е чудесна за ре-хидратиране на тялото след усилена физическа активност. Хранителният й профил е подобен на този на кокосовата вода, но предоставя още няколко ползи повече.

Снижава холестерола

Брезовата вода съдържа сапонини—субстанция, съдържаща се обикновено в бобовите растения—която е доказано, че помага за снижаването на холестерола. Изследване от 1997 година, публикувано в списанието American Journal of Clinical Nutrition, показа че сапонините снижават холестерола като свързват жлъчните киселини с холестерола и по този начин предпазват от повторно му усвояване (реабсорбиране) и стимулират изхвърлянето му от организма.

Пази от кариеси

Брезовата вода дължи естествения си сладък вкус на ксилитола, захарен алкохол, събиран от сока от кората на брезите. Множество изследвания показват, че ксилитолът помага за снижаването на риска от кариеси, защото бактериите, виновни за развалянето на зъбите не могат да се хранят с ксилитол.

И така, брезовата вода предпазва от кариеси. Кой обича да ходи на зъболекар? Малцина, като особено ни е страх от звука на машинката. Ако искате да намалите вероятността от развиване на кариеси, и така да намалите броя посещения при зъболекар, консумацията на брезова вода може да ви помогне. Брезовата вода спомага доброто здраве на устната кухина благодарение на споменатия по-горе ксилитол, което бе потвърдено и от California Dental Association.

В статията „Предпазващият от кариеси подсладител” се посочва, „Ксилитолът спира растежа на причиняващите кариеси бактерии. Той го прави понеже тези бактерии (Streptococcus mutans) не могат да използват ксилитол, за да се развиват и растат. С времето употребата на ксилитол качеството на бактериите в устата се променя и все по-малко и по-малко причиняващо кариеси бактерии оцеляват по повърхността на зъбите. Образува се по-малко зъбен камък и нивата на киселините атакуващи зъбната повърхност се снижават. Изследванията показват, че Streptococcus mutans се предават от родители на новородените им деца. Редовното използване на ксилитол от майките, доказва значително намаление на това предаване на бактериите, което води до по-малко кариеси при децата”.

Пречиства организма

От друга страна, пречистващите организма ползи от брезовата вода трудно могат да бъдат надминати. Брезовата вода се казва, че помага за филтрирането на токсините през бъбреците, изхвърляйки отпадни продукти като пикочна киселина, уреа, прекомерна сол и амоний. Изследователи от университета Ланкастър засадиха дървета пред къщи, намиращи се на оживена улица. Брезите надминали дъбовете като усвоявали 50% от частиците прах—свързвани с проблеми с дишането—от преминаващите коли.

Подсилва здравето на черния дроб

Понеже брезовата вода, както вече споменахме спомага изхвърлянето на токсините, не е за чудене, че тя действа стимулиращо за здравето на черния дроб, понеже облекчава действието му и той не е принуден да се пресилва. Брезовият сок помага за изхвърлянето на токсините, които единствено черният дроб може да обработва, като наситените мазнини, алкохола, пестицидите и много други.

В изследване от 2012 година, публикувано в списанието Polish Botanical Society се посочва, че след преглед на употребата на дървесни сокове в цяла Европа, именно брезовият сок може да се счита за ценна хранителна добавка заради захарите, минералите и витамините в него, които стимулират функцията на черния дроб.

Стимулира отслабването

Брезовата вода дори стимулира свалянето на килограмите. Тя спомага изхвърлянето от организма на прекомерната сол, фосфати, пикочна киселина, амоняк и на определени лекарства, ката прочиствайки го от тези нечистотии тя спомага пречистването на уринарния тракт в резултат на което улеснява отслабването. Причината за ефикасното й действие е че когато се позволи натрупването на токсини, тялото се стреми да задържа мазнините като начин за предпазване на органите. При изхвърлянето на тези токсини от тялото, това облекчава усилията пред които повечето от нас се изправяме когато се опитваме да сваляме излишните килограми. Освен това ксилитолът съдържа 40% по-малко калории от захарта!

Натали Шантал де Ахна описва опита си в използването на брезова вода като част от пречистването на организма си за Mind Body Green и отбелязва че не само свалила килограми, но и кожата й станала по-чисти, а и самата тя се чувствала по-добре. За хората, които биха искали да опитат, тя препоръчва детоксикация с брезова вода (сок) чрез пиене на 3/4 ч.ч. на гладен стомах всеки ден в продължение на четири до шест седмици.

По-бързо заздравяване на раните

Освен че изчиства кожата от петна и пъпки, брезовата вода помага за по-бързото заздравяване на акне и екзема, а като стимулира растежа на дермалните и епидермални клетки, тя ускорява заздравяването на раните. В изследване, публикувано в списанието  PLOS One, авторите отбелязват, че кората от бреза е използвана от индианците в Северна Америка, които обвивали раните си с нея, за да ускорят заздравяването им. Изследователите откриха, че екстрактът от брезова кора повишава способността на увредената кожа да произвежда възпалителни субстанции, които привличат видовете клетки, необходими за изхвърлянето на мъртвите тъкани и бактериите. Той кара кожните клетки да навлизат в раната, помагайки й да заздравее и да се затвори по-бързо.

Премахва болките в ставите

Диетоложката Кандис Ван Иден посочва ползите, които брезовата вода предоставя що се отнася до ставните болки. Брезовият сок е добре известен с това че помага при артрит и остеоартрит, благодарение на противовъзпалителните си свойства, които помагат за намаляването на отока. Освен това, Ван Иден казва, че натрупването на пикочна киселина в тялото е токсично, прекомерната пикочна киселина може да доведе до ставни болки, подагра и дори до артрит. Натоварващите упражнения са един от факторите, които могат да накарат тялото да произвежда прекомерно много пикочна киселина, и тя посочва, че приблизително 1 на 5 човека страдат от различни заболявания, причинени от това натрупване.

Пийте брезова вода редовно и ще спомогнете за предпазване от натрупването на кристали в ставите ви, което ще ви предпази от болките, произтичащи от него. Можете дори да я използвате за компреси върху засегнатите стави под формата на обработени на пара и направени на пюре листа от бреза за облекчаване на болката и снижаване на възпалението, в допълнение към пиенето на брезова вода, за да спомагате вътрешно излекуването си.

По-чиста и блестяща кожа

Натали в проекта за Mind Body Green се сдоби с по-чиста кожа след употребата на брезова вода като част от режим на детоксикация, но това е добре известна полза на много потребители на напитката, включително и на диетолози. Например, диетоложката Кандис Ван Иден, която подробно изследва ползите от брезовата вода, казва че тя ефикасно елиминира токсините и именно на това се дължи по-чистата и блестяща кожа при хората, които я използват. Ползите могат да се извличат както чрез пиенето й, така и чрез нанасянето директно върху кожата. Брезовата вода защитава кожата от външни фактори като УВ лъжи и замърсяване на въздуха, а също така и подобрява еластичността на кожата.

Така че опитайте брезовата вода още днес. Можете да я намерите в малките магазини за алкохолни напитки, по бензиностанциите, в магазините Берьозка в България! Не сте фен на вкуса й? Не бързайте да изхвърлите брезовата вода, а я използвайте да измиете лицето си и да поглезите кожата си с нея. Както вече споменахме, брезовата вода е чудесна за дерматологични проблеми като екзема и акне… и прави кожата на лицето ви гладка и свежа… спомага и за по-бързото заздравяване на раните… мислим, че вече се убедихте, че непременно трябва да опитате брезовата вода.

Как сами да си набавяте брезова вода и какво да приготвяте от нея:

Набавяйте си сами брезов сок за детоксикация и общо добро здраве, правете си чай, тинктура, вино

Източници:

http://undergroundhealthreporter.com/5-minute-health-tip-drink-some-birch-water/

http://www.naturallivingideas.com/birch-water-benefits/

Снимка: 123RF

Бъдете здрави

Очаквайте още полезни статии за това как да поддържаме здравето си, как да не остаряваме и как да се предпазваме от болестите.

Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация. 

Авторски права и ограничения свързани с тях

zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.

Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.

zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.

Здрави всеки ден