Как да се грижим лесно за дървените дъски за рязане
Макар че някои хора предпочитат пластмасовите дъски за рязане, защото те могат да се слагат в миялна машина, аз от край време обожавам големите, дебели дървени дъски, на които човек може да се развихри. Това е така може би защото имам скъпи спомени как баща ми реже на направената му по поръчка дървена дъска и не може да се отрече чара на чудесните старовремски дъски в стил рустик. След като съм горда собственичка на огромна (и невероятно тежка) нова дъска за рязане, реших, че е крайно време да се науча на правилни техники за почистването й. Прочетете по-долу какво да правите и какво не, за да се грижите добре за дървените дъски за рязане.
- Непременно търкайте дъската с мек сапун и вода, докато тя е напълно чиста. Изсушавайте я добре и цялата с хавлиена или друга кърпа.
- Не оставяйте дъската неизмита дълго време. Най-добре е да я почиствате веднага след употреба. Ако върху дъската остане твърде много влага, тя може да се увреди.
- Непременно поддържайте повърхността, върху която режете чиста като изтърквате остатъците храна със стоманена стъргалка.
- Не използвайте дървената дъска за рязането на сурова риба и птиче месо. За по-безопасно, режете риба и птиче месо върху пластмасови дъски.
- Непременно нанасяйте малко количество минерално масло върху дъската. Втривайте го и след това попивайте излишъка с груба кърпа. Оставяйте дъската да изсъхне преди да я използвайте отново.
- Не накисвайте дъската, не я мийте с разяждащи почистващи препарати, нито я слагайте в миялната машина.
- Не режете винаги на едно и също място върху дъската. Разпределяйте рязането върху цялата работна повърхност, така че тя да се износва равномерно.
И още няколко съвета за лесно поддържане на дъските за рязане от сайта Martha Stewart Living, така че те да изглеждат чудесно и най-важното, дезинфекцирани.
1. Мийте дървените дъски за рязане с мек сапун и гореща вода. Уверете се, че дъската е напълно суха преди да започнете да режете върху нея. Нанесяйте тънък слой едра сол върху дъската за рязане.
2. Срежете лимон на две и натъркайте дъската върху солта. Търкайте пет минути. Това действа като антибактериално изтъркване на повърхността.
3. След като приключите с лимона, пуснете гореща вода да тече върху дъската за около 15 секунди, за да се отмие солта. Оставете дъската да изсъхне изправена.
4. Освен това можете на нанесете слой пчелен восък върху дъската за рязане.
Източници:
http://www.yumsugar.com/Wooden-Cutting-Board-Care-16106076
Снимка: www.pinterest.com
Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация.
Авторски права и ограничения свързани с тях
zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.
Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.
zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.
Здрави всеки ден
