Черният шоколад не е причинил камъка в бъбреците ви

Постваме тази статия в продължение на статията Бъбреците и опасаността от дехидратация през лятото:

В една от статиите си по Коледа миналата година аз ви съветвах да си хапвате черен шоколад по празниците. Черният шоколад съдържа епикатехин, мощен флаванол, който се бори с хроничното възпаление. И скорошно изследване откри, че пациентите, които ядели черен шоколад, съдържащ 100 мг епикатехин подобрили функцията на мускулите си на клетъчно ниво, както и нивата на своя HDL (полезен) холестерол, а също и нивата на пептидите в мозъка си.

След като публикувах това съобщение, получих отличен отговор от загрижен читател. Затова реших да го споделя с вас днес. Ето какво пише той:

Черният шоколад наистина изглежда има благоприятно въздействие за мускулите, включителнои  за сърцето. Но има и един недостатък, т.е. той съдържа оксалат в по-висока концентрация. Преди няколко години включих черния шоколад в дневния си хранителен режим. След една година на този режим ми откриха голям камък в бъбрека, който тялото ми се опита да изхвърли и последиците бяха болезнени. Лекуваха ме с Lithotrypsy, за да облекчат болките. Камъкът съдържаше калциев оксалат. Оттогава не включвам черен шоколад в храната си и вече нямам камъни в бъбреците. За някои от нас черният шоколад има сериозен страничен ефект, който аз не желая да изпитам отново!    

Това писмо е важно. Да, шоколадът съдържа малко оксалова киселина. Но чайовете, които се пият редовно като зеления и черния (Camellia sinensis)–съдържат много по-високи нива оксалова киселина. Всъщност, дългото пиене на зелен/черен чай е силно свързано с появата на камъни в бъбреците.

Освен това, чаят, кафето и какаото съдържат три активни биохимикали: кофеин, теофилин и теобромин. Тези мощни, биологически активни, растителни химикали стимулират централната нервна система.

Те също така са мощни диуретици. Това спомага уринирането. Но в същото време кара тялото да губи вода. И може да доведе до по-висока концентрация на калций, оксалат (който вече се съдържа в чая) и други минерали и соли. Това също може да допринесе за развитието на камъни в бъбреците.

Обаче, формирането на камъни в бъбреците обикновено отнема дълго време. Би било много учудващо редовната консумация на какао/шоколад в продължение само на една година сама по себе си да причини формирането на клинично сериозен по големина камък в бъбреците. Това е сложен процес. И традиционните медии са готови бързичко да обвинят всеки натурален продукт за появяващите се проблеми, като твърде бързичко пренебрегват последиците от начина на хранене, лекарствата и другите фактори в начина ни на живот.

Накратко, мога да кажа със завидна увереност, че яденето на шоколад в продължение само на една година най-вероятно не е причинило камъка в бъбреците ви. А ако го е направило, вашият случай трябва да се отбележи в аналите на медицинската история. По-вероятно е комбинация от фактори да са допринесли за камъка в бъбреците ви.

Но ето съвет, ако сте предразположени към камъни в бъбреците…

Не се притеснявайте толкова много от черния шоколад или какаото. По-скоро намалете кафето и редовното пиене на чай. И вместо това, пийте чай от ройбос. Ройбосът е растение – червен храст, което се отглежда в Южна Африка. Той не съдържа оксалова киселина. И не води до риск от камъни в бъбреците.

Той е чудесен заместител на чая и кафето, тъй като за разлика от диуретиците, той предоставя оптимална хидратация на клетъчно ниво. Освен това, можете да го пиете горещ или студен.

Разбира се, чаят от ройбос има и по-малко танини и киселини от обикновените чай и кафе. Но профилът му по отношение на антиоксидантите е като на зеления чай.

Като цяло чаят от ройбос предоставя толкова много ползи за здравето, че за мен той е  едничкото, най-важно откритие на което съм попадал през последните 30 години.

Д-р Марк Майкози

Източник:

http://www.drmicozzi.com/why-dark-chocolate-didnt-cause-your-kidney-stone

Снимка: casabenessere.wordpress.com

Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация. 

Авторски права и ограничения свързани с тях

zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.

Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.

zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.

Здрави всеки ден