Динено парти, 7 рецепти

Планирайте следващото си парти край басейна, на брега на морето или просто у дома, като включите следните лесни за приготвяне, разхлаждащи и много вкусни рецепти. Запленете гостите с изобретателността си. Само трябва да увеличите количествата според броя на гостите.

Някои от рецептите са толкова лесни, че винаги можете да си ги приготвяте, особено при положение, че динята е огромен плод и все е трудно да бъде изядена докрай. В такъв случай можете да я правърнете в шейкове или сорбета за цялото семейство.

А какво ще кажете за хапки и салата от диня!? Използвайте любимите си комбинации, развихрете въображението си, направете незабравимо лятно динено парти!

Най-добре се запасете с няколко дини и се развихрете. По време на динената готварска сесия сигурно ще ви хрумнат още идеи!

 1. Динено мартини (уелкъм дринк)

2-3 питиета (в зависимост от големината на чашите!)

1 чаша прецеден, прясно изтискан сок от диня

1/2 чаша хубава водка
сок от лайм (на вкус)
кубчета лед
захар за украса на чашите
парчета диня за украса

Намокрете ръбовете на чашите с вода и веднага ги оваляйте в захар. Оставете настрани. Сложете ледените кубчета, сока от диня, водката и сока от лайм в шейкър за коктейли и разбийте бързо. Разтърсете само два или три пъти, защото иначе питието ще стане воднисто. А целта ви е да получите хомогенна, студена напитка. Налейте в украсените със захар чаши, украсете с парчетата диня и сте готови да посрещнете гостите.

 2. Освежаваща напитка с малини и диня (направете си пунш!)

Можете да проявите творческо вдъхновение и да сложите каквито си пожелаете плодове – зрелите ягоди са също добър избор, както и къпините. Ако искате напитката да е бистра, прецедете, ако ви харесва по-плътна напитка, първо замразете динените кубчета.

4 чаши

6 чаши кубчета диня без семките
1/2 чаша малини
1 чаша вода
1/3 чаша захар или мед (по желание)
1/2 чаша лимонов сок

Сложете динята, малините и водата в блендер докато получите гладка смес. Ако искате прецедете през ситна цедка. (Някои хора обичат да усещат плода и фибрите в по-плътна напитка и пропускат прецеждането.) Добавете захарта и лимонения сок и разбъркайте докато захарта се разтвори. (Или можете предварително да разтопите захарта в лимонения сок на печката, да охладите и да добавите в динената смес.)

Изстудете в хладилника около час, налейте в голяма купа и оставете всеки да си сипва с черпак! Не забравяйте да осигурите лед, за да е пунша все леден. И по капка алкохол, за който иска да експериментира.

3. Кадифен динен шейк (да помислим и за децата!)

4 чаши

(Сместта може да се превърне и в превъзходни ледени близалки – просто замразете във всевъзможни формички.)

Добавете шепа малини, боровинки или няколко клонки мента по желание.

1 малка диня
1 чаша натурално или с вкус на ванилия кисело мляко
1 чаша ягоди (по желание)

Нарежете динята в блендер, добавете киселото млеко и плодовете и разбийте в хомогенна смес, сервирайте веднага.

 4. Утоляваща жаждата динена напитка (ледено удоволствие)

2 питиета

Трябват ви 10 минути и сте готови

Продукти:

4 чаши диня без семките

30 грама водка

15 грама Трипъл сек

15 грама пресно изтискан лимонов сок

1 чаша лед

Указания:

Намачкайте динята и прецедете сместа, за да получите 60 грама чист сок.

Смесете сока от диня, алкохола и лимонения сок в шейкър за коктейли, добавете леда и разбийте 10-15 пъти, за да се охлади питието.

Налейте питиетата с късчетата разтрошен лед и се насладете – напитката съдържа едва 150 калории!

 5. Хапки с диня и фета (необичайно вкусно предложение)

Приготвя се бързо в количества според броя на гостите

Идеални за парти на открито или барбекю! Разхладителни и вкусни!

Фета сирене, натрошено

Листенца мента

Диня, изчистена от семките

Нарежете динята на кубчета, върху всяко кубче сложете 1/2 супена лъжица натрошено сирене фета и листенце мента!

 6. Чудесна динена салата (върви с прошуто и пъстърма!)

2 порции

1/4 диня, нарязана на кубчета без семки

малка опаковка чери домати, нарязани на две

няколко клонки магданоз, накъсани на едро

100-150 грама сирене (пресно краве или козе сирене)

Наредете динята, доматчетата и сиренето върху плато, поръсете с магданоза и се насладете!

 7. Чудесно динено сорбе (да помислим за десерта!)

8 порции

1/2 чаша захар
1/2 чаша вода
2 клонки босилек (по желание)
2 клонки мента (по желание)
6 чаши диня без семките

В малък съд на средно силен огън разбийте захарта и водата и загрейте докато захарта се стопи, около 3 минути. Добавете босилека и ментата и оставете да заври, намалете и оставете да къкри 5 минути. Отместете от огъня и оставете 30 минути (можете да приготвите сиропа до 2 дни предварително). Прецедете сиропа през ситна цедка в купа.

В блендер или кухненски робот смесете динята със сиропа до гладка смес. Сипете в съд за печене и сложете в камерата, като разбърквате от време на време до степен на полузамръзване, около 4 часа. Сипете в кухненсия робот и на пресекулки разбийте до гладка смес. Сипете в контейнер, затворете и върнете в камерата за поне 24 часа. Оставете на стайна температура 5 минути преди да оформите топки с лъжица са сладолед или с две супени лъжици и ги сервирайте в изстудени купички. Поръсете с ядки и плодове по желание.

Насладете се на всичките или на някои от рецептите още през уикенда.

Източници: http://ffactor.com/community/recipes/watermelon_quencher

Снимка: http://buttercream-bakehouse.com/2013/07/watermelon-party.html

Очаквайте още вкусни рецепти с диня и не само…

Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация. 

Авторски права и ограничения свързани с тях

zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.

Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.

zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.

Здрави всеки ден